2023-06-08から1日間の記事一覧
関西地方における鱧の生産や食文化には、さまざまな背景があります。 江戸時代から鱧は高級食材として扱われ、関西地方の商人や豪商たちが贅沢な食事として好んで食べたことが影響しています。 また、鱧は栄養価が高く、美容や健康にも良いとされているため…
関西地方における鱧の生産や食文化には、さまざまな背景があります。 江戸時代から鱧は高級食材として扱われ、関西地方の商人や豪商たちが贅沢な食事として好んで食べたことが影響しています。 また、鱧は栄養価が高く、美容や健康にも良いとされているため…